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Unidades de masa

Preparando tarta de maracuyá
Para preparar una deliciosa tarta de maracuyá se
necesitan 200 g de harina, 1 cucharada de polvo
para hornear, 8 yemas de huevo, 6 claras de
huevo, 200 g de azúcar, 50 g de mantequilla y un
frasco de 370 g de mermelada de maracuyá. Para
el merengue se necesitan 2 claras de huevo,
1
1
2 kg de maracuyá y de kg de azúcar.
4
2
¡A disfrutar de un rico postre!
Álgebra

Responde de manera oral las siguientes preguntas.
a. ¿Qué unidades se utilizan para representar las medidas de los ingredientes?
b. ¿Cuál es la unidad fundamental de masa?

Analiza la siguiente información.
Masa y peso

Masa es la cantidad de materia de un cuerpo; mientras que el peso es la fuerza con
que la gravedad atrae a los cuerpos, por lo tanto, masa y peso no son lo mismo.

La unidad fundamental de masa es el kilogramo (kg) y sus equivalentes son los siguientes:

Unidad Símbolo Equivalencia Factores
9
teragramo Tg 1 000 000 000 kg 10 kg
6
Múltiplos gigagramo Gg 1 000 000 kg 10 kg
megagramo Mg 1 000 kg 10 kg
3
0
kilogramo Kg 1 kg 10 kg
–3
gramo g 0, 001 kg 10 kg
Submúltiplos miligramo mg 0, 000 001 kg 10 kg
–6
–9
microgramo µg 0, 000 000 001 kg 10 kg

Recuerda
Un quintal (q) equivale a 100 kg.
Un megagramo equivale a una tonelada (t) 1Mg = 1000 kg = 1t

Conversión de unidades
Para realizar conversiones de unidades de masa se emplea el siguiente esquema:
x 1000 x 1000 x 1 000 x 1 000 x 1 000 x 1 000

Tg Gg Mg Kg g mg µg

1 000 1 000 1 000 1 000 1 000 1 000

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