Page 66 - Razonamiento Verbal Primaria
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                                                                    ofreció 100  variedades  regionales de pan.
                                                                    Asimismo, contó con un "Boulevard de la Dulzura",
                                                                    que reunía 30  reposteros,  quienes prepararon

                                                                    unos 50 postres peruanos. Además en  la feria se
                                                                    presentaron  productos oriundos como quinua y                 Comprensión de textos
                                                                    kiwicha de colores, cañihua, papas nativas, etc.
                                                                    Entre  los cocineros  nacionales se presentaron

                                                                    Virgilio Martínez Véliz, Giacomo Bocchio y Diego
                                                                    Muñoz.  Así como  exponentes  internacionales
                                                                    destacaron Maxime Bilet (EE.UU.), Joan Roca
                                                                    (España) y Sang Hoon Degeimbre (Bélgica), etc.

                                                                    2013:  Se llevó  a cabo en la  Costa Verde de
                                                                    Magdalena del Mar. Fueron  11  hectáreas de
                                                                    playa que  albergaron  lo  más variopinto de  los
                                                                    sabores peruanos.  Contó  con la presencia de

                                                                    cocineros de talla mundial como Alain Ducasse.
                      2014: Se inauguró con un gran mercado de 300 pequeños productores peruanos y 192
                      puestos de venta de comida. A la inauguración también asistió el cocinero italiano Carlo
                      Petrini,  principal invitado de Mistura 2014  por su labor al frente  del movimiento ‘Slow

                      Food’, que aboga por una cocina sostenible.
                      2015: Se llevó a cabo en la Costa Verde de Magdalena del Mar, en Lima. Esta decisión
                      se tomó por la construcción de un by pass en una avenida cercana a dicho parque.
                      2016: Tuvo  lugar  desde el 2 hasta el 11 de

                      setiembre  nuevamente  en  la Costa Verde  de
                      Magdalena del Mar y se estima que en total el
                      evento convocó a 392,247 visitantes.
                      2017: Es la primera vez que el evento se realizó

                      en el Club Revólver del Rímac. Según Apega, la
                      feria culminó con un total de 302,139 visitantes.



                             Vocabulario

                         Gastronómica: De la gastronomía o                      Después de la lectura
                         que está relacionado con ella.
                                                                             ¿En qué año ha tenido más visitantes la
                         Lucro: Ganancia o beneficio que se                  feria?
                         obtiene en un asunto o negocio.
                                                                             ¿Por qué es tan popular la feria Mistura?

                         Oriundo: Que es original del lugar                  ¿Qué actividades  extras te gustaría
                         que se especifica.                                  agregar a la feria Mistura?


                      ediciones
                                                                                                                               65
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